凱硯診所-專業洗腎

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各位腎友們經常會聽到「這個不能吃」、「那個不能吃」，那麼到底該吃什麼呢?
今天張熙嫻營養師為大家整理了腎友飲食指南四大原則，其實只要掌握這些飲食原則，腎友們也能選得安心，吃得健康，就讓我們一起跟著營養師的影片內容來瞭解吧！

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圖說：王峰銘醫師表示，當一個人測量血壓，發現血壓居高不下，又合併低血鉀症，建議安排詳細檢查，以找出真正病因。

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「醫師，我關節好痛，好像刀在割…」一位步履蹣跚的患者走進診間，這位阿伯年約70歲，患有慢性腎臟病合併痛風，初步診斷為痛風發作，除了安排驗血，也仔細詢問他的用藥、飲食習慣，這位阿伯很疑惑，他幾乎不碰高普林食物，為何會痛風發作？凱硯診所院長、腎臟內科醫師王峰銘追查發現
，這位阿伯近日都把水果當飯吃，懷疑可能是水果攝取過多導致尿酸升高、痛風發作。

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近年來，不少名人、網紅鼓吹「生酮飲食」（Ketogenic diet）。所謂「生酮飲食」是指食用大量脂肪，適量吃點蛋白質，至於碳水化合物等含醣食物，攝取量則降到最低。凱硯診所院長、腎臟內科醫師王峯銘提醒，腎臟病患者若採用生酮飲食這種極端飲食模式，可能對腎臟造成負擔，若是糖尿病病友，身體本身便容易產生酮酸，貿然採用生酮飲食，更會造成酮酸中毒風險上升。
 

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凱硯診所每年的腎友身體組成定期檢測，由來自德國費森尤斯原廠的身體組成檢測儀（Body Composition Monitor ，BCM）來完成，新一代BCM運算器速度加快，以往測定一位腎友需要2到3分鐘才能測出理想的乾體重現在縮短到10到20秒，對於檢測的時間縮短了10倍以上！不影響等候上針的時間！
 

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▲把生雞蛋當沾醬，若碰觸到蛋殼上的沙門氏菌，恐會讓慢性腎臟病患引發敗血症，生食也增感染風險。
 

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當出現泡泡尿，代表腎臟可能出問題，就得提高警覺！對於糖尿病病友，凱硯診所院長、腎臟內科醫師王峰銘更提醒，糖友身為腎病變高風險族群，更要時時留意泡泡尿警訊，上小號後，建議觀察一下尿液泡泡消散時間，若很早期揪出腎臟病病灶，及早治療，並改變飲食、生活習慣，糖友很有機會逆轉「腎」！

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一名年約70歲的阿伯，患有腎臟病，需要接受透析治療（俗稱洗腎），過去在農曆年節期間，因椪柑價格便宜，且吃椪柑有大吉大利、吉祥之意，就照三餐吃，沒想到竟出現全身無力、心臟不舒服症狀，呼吸也很喘，只好去醫院急診，醫師檢查發現，他的血鉀指數飆升至7以上，比正常值5.5高，因此趕快將他送到加護病房，這位阿伯差點失去性命。

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